La Cocina

Disponemos de una amplia oferta de comidas para hacer las delicias de los más exigentes.

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Una experiencia única

En nuestra carta encontrarás un amplio surtido de bocadillos, así como otras especialidades en carnes como:

El Dresden: Pollo crujiente estilo “nuggets” con allioli y beicon. ¡Impresionante!
El Rip-Hak: Costilla de cerdo sin hueso adobada con cebolla y nuestra salsa especial.
… y el plato fuerte de la casa: nuestras Hamburguesas. De cerdo, de ternera, «made in California» y hasta de pies de cerdo. Todas ellas ¡DELICIOSAS! Déjate sorprender.

También tenemos una amplia selección de salchichas alemanas de la más alta calidad. Las hay para todos los gustos: grandes, pequeñas, de cerdo, de ternera, picantes… Te recomendamos:

El Bremen: Salchicha enroscada de 120gr, con nuestras salsas, Gouda y cebolla deshidratada.
La Winzer Mozela: Salchicha de cerdo adobada con especias. Típica de la zona del Rin. ¡Espectacular!
La Pikantwurst: si te gusta el picante, muuuuy picante, estás de enhorabuena! Pero asegúrate de tener una buena jarra de cerveza cerca para acompañar esta salchicha.

¡Sabemos lo que te gusta!

Aparte, tenemos un amplio abanico de ingredientes para que puedas personalizar al máximo tus platos y disfrutar de todo lo que te gusta.

Déjate asesorar por nuestro personal sobre las mejores combinaciones de cerveza y bocadillo. ¡Haz de tu visita al Freiburg una experiencia única!

¡Tienes que probarlo!

Consulta aquí nuestra carta

y no te olvides de probar nuestras tapas.

Para picar
Especialidades
Hamburguesas y Salchichas alemanas
Bocadillos calientes, fríos y vegetales
Postres

1/2 PATATAS FRITAS

2,15€

PATATAS FRITAS

2,90€

PATATAS ALIOLI

4,15€

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PINCHO MORUNO AL PLATO Y PAN CON ALIOLI

5,80€

TOSTA DE PAN CON ESCALIVADA

3,95€

NUEVO

ALITAS Y MUSLITOS DE POLLO

3,75€

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AROS DE CEBOLLA

3,15€

PINCHOS DE PECHUGA DE POLLO

3,50€

NACHOS

3,95€

con queso cheddar fundido o guacamole

NUEVO

NACHOS FREIBURG

4,50€

con queso cheddar fundido, guacamole, cebolla cruda y jalapeños

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NUEVO

FRANKFURT AMERICANO

3,95€

frankfurt de queso, guacamole y cebolla

NUEVO

PINCHO FREIBURG

3,50€

pincho adobado, ensalada y alioli

BREMEN

4,85€

salchicha alemana con salsa pita, queso edam y cebolla

RIP HAK

3,60€

costilla de cerdo adobada sin hueso, cebolla y nuestra salsa especial

DRESDEN

4,95€

pollo crujiente, lechuga, alioli y beicon

MORUNO

4,10€

carne adobada y alioli

MONTAÑÉS

4,95€

panceta, pimiento y jamón país

LOMO FREIBURG

4,95€

lomo, cebolla, alioli y queso edam

TERNERA NUREMBERG

5,30€

ternera, rulo de cabra y pimientos asados

SERRANITO

4,95€

jamón país, lomo, pimiento y alioli

BUTIFARRA DE LA CASA

4,40€

butifarra del país, pimiento y alioli

HAMBURGUESA

2,75€

hamburguesa de cerdo

HAMBURGUESA COMPLETA

3,25€

hamburguesa de cerdo, cebolla, queso edam y beicon

AMERICANA

3,25€

hamburguesa de cerdo, lechuga, cebolla, edam y salsa picante

ESPECIAL POLLO

3,75€

pechuga de pollo, cebolla, lechuga, queso edam y mayonesa

4 QUESOS

4,00€

hamburguesa de cerdo, roquefort, parmesano, edam y finas hierbas

FREIBURG

4,00€

hamburguesa de cerdo, huevo, tomate, edam y finas hierbas

FRANCESA

3,90€

hamburguesa de cerdo, cebolla, edam, pimiento y roquefort

DUSSELDORF

4,00€

hamburguesa de cerdo, queso brie, huevo y oréngano

MINISTERFÜSSE

5,75€

hamburguesa de pies de cerdo, cebolla caramelizada y salsa whisky

NUEVO

THURINGUER WURST

3,40€

FRANKFURT

2,50€

GRAN BRATWURST

3,60€

WINZER MOSELA

3,50€

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BRATWURST

2,85€

CERVELA

2,85€

PIKANTWURST

2,85€

KRAKOSKI

2,85€

QUESO DE RULO DE CABRA

1,30€

QUESO PROVOLONE

1,30€

QUESO BRIE

1,30€

QUESO FINAS HIERBAS

1,30€

QUESO EDAM

1,20€

QUESO ROQUEFORT

1,30€

QUESO OVEJA

1,30€

QUESO CHEDDAR

1,30€

CEBOLLA

1,00€

PIMIENTO

1,00€

TOMATE

0,50€

HUEVO FRITO

1,25€

BEICON

1,30€

JAMÓN DULCE

1,30€

JAMÓN PAÍS

1,30€

ALIOLI

0,45€

GUACAMOLE

1,50€

JALAPEÑOS

1,25€

TARRINA ALIOLI

1,25€

CHISTORRA

3,90€

MALAGUEÑA

2,85€

TERNERA

4,00€

POLLO

3,90€

SALCHICHA PAÍS

3,90€

BEICON

3,60€

LOMO

3,60€

PANCETA

3,60€

PAVO

3,60€

TORTILLA

4,05€

BIKINI FREIBURG

2,70€

pan de viena, jamón dulce y queso edam

BIKINI JAMÓN/BRIE

3,30€

pan de viena, jamón país y queso brie

JAMÓN PAÍS

3,15€

JAMÓN IBÉRICO

6,15€

JAMÓN DULCE

3,00€

SOBRASADA CASERA

3,15€

QUESO DE OVEJA

3,35€

ATÚN

3,70€

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CAMPESTRE

4,00€

pollo, queso edam, lechuga, tomate y mayonesa

LIGHT

3,80€

pavo, queso edam, lechuga, tomate y mayonesa

VEGETAL

4,00€

atún, pimientos asados y mayonesa

SUSHI

3,95€

sushi dulce artesano de 4 sabores

3 CHOCOLATES

4,25€

cobertura de tres chocolates con distintas texturas

NUEVO

Gluten Huevo Lácteos Soja Sulfuros Pescado